Nugátové řezy

7.10.2012
Potřebujeme:

Těsto: 3 vejce, 80 g krystalového cukru, 120 g polohrubé mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 2 lžíce oleje
Náplň: 600 ml mléka, 90 g zlatého klasu, 200 g Nutella, 100 g moučkového cukru, 150 g másla, 120 g Be-Be sušenek, rum
Na potření: 200 ml smetany na šlehání, 1 ztužovač šlehačky, 50 g strouhané čokolády

Jak na to:

Vejce vyšlehejte s krystalovým, cukrem. Přidejte olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a promíchejte. Těsto rozetřete na menší, vymazaný a moukou vysypaný plech a ve vyhřáté troubě upečte.
Z mléka a ze zlatého klasu uvaříme hustý pudink, nechte ho vychladnout. Máslo utřeme s práškovým cukrem. Do vychladlého pudinku přidejte Nutellu, utřené máslo s cukrem a spolu vyšlehejte.
Poloviční část nádivky natřete na vychladlé těsto. Na náplň položte Be-Be sušenky, které namáčejte do rumu. na sušenky natřete zbývající část nádivky.
Smetanu na šlehání vyšleháme do tuha se ztužovačem šlehačky. Přidejte nahrubo nastrouhanou čokoládu a promíchejte. Vyšlehanou smetanu rovnoměrně rozetřete na náplň a koláč odložte na pár hodin ztuhnout do lednice.

Podobné recepty:

Nepečené nugátové kuličky, Nugátové řezy, Řezy ze sušeného mléka, Řezy ze sušeného mléka, Čoko-nugátové řezy