Jarní mísa s křenovými vajíčky
Potřebujeme:1 hlávka salátu, 200 g šunky pokrájené na tenké plátky, 5-6 vajec, strouhaný křen v sladkokyselém nálevu, tatarskou omáčku, 2-3 PL zakysané smetany nebo bílého smetanového jogurtu svazek červené ředkvičky, 3-4 jarní cibulky i s natí
Jak na to:Hlávku salátu rozeberte, vrchní poškozené listy odstraňte, ostatní opláchněte, nechte dobře okapat a poklademe je úhledně na mísu. Na salátové listy naaranžujte plátky šunky a uložte na ně půlky vajec uvařených natvrdo. Na každou polovičku vejce dejte 1 PL křenu a polijte tatarskou omáčkou rozmíchanou se zakysanou smetanou (bílým jogurtem). Vše posypte očištěnou jarní cibulkou pokrájenou na malé kolečka i s natí a ředkvičky pokrájené také na kolečka. Podávejte s pečivem.
Podobné recepty:Mísa s vajíčky, Pekelný dech, Rybí karbanátky v bramborové peřině, Šunkové rolky, Žebrácké karbanátky