Pařížské drůbeží řízky

kuřecí stehna, vajíčka, hladká mouka, sýr Niva, drůbeží šunka, olej, sůl, pepř

Horní kuřecí stehna vykostíme, rozklepeme, osolíme, opepříme, namáčejte v pařížském těstíčku a vysmažte na oleji. Plátky šunky narychlo opečte na másle, na každý plátek uložte horký řízek a podávejte.

Pařížské těstíčko: Smíchejte rozšlehaných vajíček, nastrouhanou Nivu a hladkou mouku, vznikne vám hustší těstíčko.

Prokládané drůbeží řízky, Drůbeží placky, Drůbeží řízky se šťávou, Drůbeží řízky se šťávou, Drůbeží pestrá roláda