Punčové košíčky
Potřebujeme:210 g hladké mouky, 30 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 100 g másla, 2 žloutky, citronová kůra, barevné bonbóny
Náplň: 50 g krystalového cukru, 100 ml vody, šťáva z 1 citronu, 100 g másla, 2 PL kakaa, 200 g piškotů, 350 g meruňkového kompotu, 100 g rozinek namočených v rumu, 50 g posekaných vlašských ořechů
Čokoládová poleva: 50 g čokolády na vaření, 20 g pokrmového ztuženého tuku
Na desku prosejte mouku, přidejte práškový a vanilkový cukr, změklé máslo, žloutky, nastrouhanou citronovou kůru a zamíchejte vláčné těsto. Potom těsto vtlačte do větších košíčkových formiček, rozložte na plech a ve vyhřáté troubě upečte dorůžova. Ještě teplé vyklopte a nechte vychladnout. Košíky naplňte nádivkou, ozdobte čokoládovou polevou a barevnými bonbóny.
Náplň: Cukr, vodu a citrónovou šťávu povařte. Máslo utřeme v misce s kakaem do pěny, přidejte rozdrcené piškoty, přilijte cukrovou šťávu, meruňkový kompot i se šťávou, vsypte rozinky a sekané ořechy a dobře smíchejte.
Poleva: Do kastrolku rozlámte čokoládu, přidejte posekaný tuk a nad párou rozpusťte.
Linecké košíčky plněné ořechovou náplní a polité čokoládovou polevou, Ořechové košíčky, Čokoládově karamelové košíčky, Čofifé, Ovocné košíčky s ricottou krémem