Kokosové řezy
Potřebujeme:4 vejce, 4 lžíce moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 4 lžíce vody, 4 lžíce polohrubé mouky, 1 lžičku moučkového cukru, 5 PL strouhaného kokosu
Krém: 300 ml mléka, 2 lžíce hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 200 g másla
Vyšlehejte bílky s cukrem na tuhý sníh. Za stálého míchání postupně přidávejte po jednom žloutky, vodu, mouku smíchanou s kypřícím práškem a nakonec vmíchejte kokos. Těsto pečte na větším plechu vyloženém mastným papírem.
Krém: Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši a nechte ho vychladnout. Pak do ní zapracujte máslo s cukrem utřené do pěny a udělejte hladký krém. Z upečeného plátu stáhněte papír, okraje zarovnejte a těsto rozkrojíme na tři pásy. Natřete jejich krémem, uložte na sebe a celé posypte kokosem.
Kokosové řezy, Kokosové řezy, Sladké kokosové kuličky, Sladké kokosové kuličky, Kokosové řezy