Klasické perníkové těsto

400 g hladké mouky, 140 g moučkového cukru, 50 g másla, 2 - 3 lžíce tekutého medu, 2 vejce, soda (nebo prášek do pečiva), 1 lžičku perníkového koření, špetka mleté ​​skořice navrch, trocha kakaa pro sytější barvu

Ze surovin pečlivě vypracujte těsto a nechte ho nejlépe půl dne až den odležet v chladu. Můžete ho však zpracovat i okamžitě. Vykrojené perníčky pečte na plechu vymazaným tukem. Ihned po vytažení z trouby je potřete rozšlehaným vejcem.

Voňavý jablečný koláč, Karamelové hvězdičky, Perníkove kuličky, Saxana řezy, Rychlé listové těsto