Máslová bábovka
Potřebujeme:10 dkg másla, 15 dkg cukru, 30 dkg krupicové mouky, 200 ml smetany, 1 kypřící prášek, 4 vejce, citronová kůra, vanilka
Jak na to:Moučkový cukr míchejte z máslem a žloutky 10 min. Potom přidejte citrónovou kůru a po lžících 1 / 3 mouky a smetanu. Pak přimíchejte střídavě z bílků ušlehaný, tuhý sníh a zbylou mouku, do které jste přesili kypřící prášek. Těsto zlehka vlijte do formy, kterou jste předem vymazali máslem a strouhankou vysypali. Bábovku pečte při mírném ohni v troubě 40-50 min. Upečenou bábovku necháme vychladnout a pak vyklopte.
Podobné recepty:Majonézová bábovka, Šlehačková bábovka, Olejová bábovka, Bábovka z majonézy, Harlekýn