Uzené na víně

uzené podle počtu lidí, půl litra bílého vína,3 x 33%-né šlehačky
a jako příloha knedla

Uzené nakrájené na silnější plátky a podle potřeby osolíme. Dáme na pekáč, podlijeme vodou a vínem (nesmí to být ponořené) a při 180 C dusíme.
Po 30 minutách otočíme a dolijem vínem. Až bude uzené úplně měkké tak přilijeme šlehačky a necháme to tak. Podle potřeby dochutíme.

Uzené vepřové v alobalu, Jelení kýta ve víně, Broskvový salát s vínem, Polévka z uzeného masa, Uzené maso v listovém těstě