Zamúčené těstoviny s brokolicí
Potřebujeme:těstoviny, olivový olej, 2-4 vejce, smetanu ke šlehání, bazalku, brokolici, nivu
Jak na to:Uvaříme libovolné množství těstovin (podle velikosti zapékací mísy), brokolici spaříme, nivu nastrouháme, bazalku posekáme (může být i sušená nebo mražená), vejce rozšleháme, osolíme a smícháme se smetanou (jedna smetana=4 vejce).
Na dno dáme pár kapek oliv.oleje, poklademe vrstvou těstovin, pak brokolicí a posypeme bazalkou a strouhanou nivou. Vrstvy stále opakujeme, končíme vrstvou těstovin. Zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou, přiklopíme a dáme zapéct. Pečeme na 200 stupňů asi 40 minut, dokud vejce neztuhnou.
Podáváme teplé nebo studené, obě varianty jsou výborné.
Pro odlehčení můžeme místo nivy přidat eidam a 12% smetanu.
Autor receptu: Peterson
Podobné recepty:Špagety - těstoviny, Těstoviny s brokolicí a sýrem, Těstoviny s brokolicí a sýrem, Těstoviny s brokolicí a sýrem, Těstoviny s brokolicí a sýrem