Kuřecí stehna se smetanovo-nivovou omáčkou
Potřebujeme:4 kuřecí stehna, 1 cibule, 50g slaniny, 2 lžíce sádla, 3 stroužky česneku, pepř, sůl 2 lžíce hl. mouky, 1 obdelníček taveného sýra, 50g nivy a 250ml smetany pažitka
Jak na to:Na sádle zpěníte jednu cibuli a asi 50g slaniny. Na tomto základu s obou stran opečeme osolená a opepřená kuřecí stehna, přidáme asi 3 nadrobno pokrájené stroužky česneku podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme do měkka. Stehna vyjmeme a dáme do trouby aby se udělala pěkně křupavá kůrčička. Omáčku zahustíme hladkou moukou, povaříme, přidáme kousky nivy a jeden tavený sýr a necháme rozpustit zalijeme smetanou a nakonec přidáme nadrobno pokrájenou pažitku. Podáváme s brambory.
Podobné recepty:Grilovaná kuřecí stehna, Grilované kuřecí stehna, Kuřecí stehna s mrkví, Špenátové halušky s Nivovou omáčkou, Kuřecí prsíčka se smetanovo pepřovou omáčkou