Kuře ala lin

1 mladé kuře. Marináda: 4 kousky zázvoru, 2 polévkové lžíce sójové omáčky, 1 polévková lžíce sherry, půl kávové lžičky cukru. Omáčka na namáčení opečeného kuřete pro 1 osobu: 1 kávová lžička paprikové pasty, 2 polévkové lžíce sójové omáčky, utřený stroužek česneku se solí, olej.

Očištěné a vykuchané kuře rozpůlíme a potřeme marinádou nejméně dvě hodiny pře pečením. Potom poloviny kuřete opečeme na rozehřátém oleji dozlatova.
Připravenou omáčku má každý na své misce. Kuře se podává na stůl celé. Každý si tyčinkami uloupne svůj kousek masa a smočí jej v omáčce.

Kuře ala Marsi, Kuře ala kachna, Kuřecí dobrůtky alá kfc, Kuře na pivě, Kuře alá Pravoš Nebeský