Kurohus

Kuře, Sul, kmín, lahev černého piva a máslo

Kuře posolime a pokminujeme vyrazněji, než jsme zvykli, vložíme do pekáče, podlijeme vodou(1/3hrnečku) a přikrýte dáme peci do rozehřáte trouby. Po 25 minutach kuře odkryjeme a zjistíme, že se nafouklo. To je spravna chvíle přilít 4 dl černého piva a dále peci odkryte za častého přeleváni vypekem. Dopečeme, do vypeku dáme rozpustit lžíci másla. Během pečeni si připravíme zelí, bramborovy nebo houskovy knedlík.