Květák po florentsku

500 gramů květáku, 4 lžíce oleje, 3 stroužky česneku, pepř, sůl.

Očištěný květák uvaříme téměř do měkka v osolené vodě. Pak jej necháme okapat a rozkrájíme na větší kousky. Na rozehřátém oleji osmažíme prolisovaný nebo třený (doporučené) česnek, přidáme květák, opepříme jej a na mírném ohni opečeme do měkka.

Zapečený květák, Smažený květák, Květák s vajíčky, Květák s vajíčky, Květák s vajíčky