Strouhaný tvarohový koláč

Na těsto:600g polohrubé mouky, 225g cukru, 1,5 bal. prášku do pečiva, 4,5 lžíce kakaa, 2 žloutky, 4,5 lžíce mléka, 1,5 Hery Náplň:1 kg tvarohu, 300g cukru, 3 lžíce másla, 3 žloutky, 1 vanilkový cukr ,Sníh z 5-ti bílků

Nejprve vsypeme do mísy mouku, cukr, prášek do pečiva, kakao a promícháme. Přidáme žloutky, mléko a Heru.Těsto zpracujeme a poté dáme na chvíli do ledničky, aby ztuhlo. Bude se potom lépe strouhat.Do jiné mísy dáme tvaroh, cukr, máslo, žloutky a vanilkový cukr, zamícháme a ze zbylých bílků ušleháme sníh, který přidáme do směsi.Připravíme plech, který jsme předem vymazali a vysypali hr. moukou (nebo strouhankou, záleží na vás). Těsto, které je již trochu ztuhlé rozdělíme na dva díly. Na struhadle (na velkých okách)) nastrouháme těsto a zakryjeme s ním plech, aby nebyl ani kousek vidět. Poté dáme tvarohovou náplň, stěrkou náplň rozprostřeme po celém těstě, aby nebylo někde více a někde méně tvarohu a opět nastouháme druhou polovinu těsta.Dáme do předem vyhřáté trouby a pečeme cca 30 - 40 minut.

Tvarohový koláč, Tvarohový koláč, Tvarohový koláč pod peřinkou, Strouhaný tvarohový koláč, Strouhaný tvarohový koláč