Sokra

konzerva makrel(řezy),mohou být i obyčejné sardinky v oleji,1 malá cibule,2 kyselé okurky,citronová šťáva, 1 tatarka(střední),pepř,2 pomeranče, 1 veka

ryby očistíme a rozmačkáme vidličkou,přidáme velmi jemně nakrájenou cibuli (ne moc),jemně nakrájené okurky,citronovou šťávu,pepř a tatarku a umícháme. Natřeme na veky a ozdobíme plátkem pomeranče.