Dunajská vlna

4 vejce, 170 g cukru, 1 hera, 300 g polohr. mouky, prášek do pečiva, 3 žloutky, cukr dle chuti a 1 hera

Utřeme vejce s cukrem do pěny, potom přidáme heru, polohr. mouku a prášek do pečiva. Rozdělíme na půl a do jedné poloviny přidáme kakao.Nalejeme postupně na plech. Na to uděláme krém:utřeme 3 žloutky s cukrem ve vodní lázni do hustého krému. Po vychladnutí všleháme heru. Dáme na upečený korpus, polejeme čokoládou a můžeme posypat ořechy - nemusí být.