Banánové řezy

6 vajec, 6 lžic polohrubé mouky, 6 lžic krupicového cukru, 1 sáček prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového pudingu, 0,3L mléka, 25 dkg Hery, 10 dkg moučkového cukru, 20 dkg čokolády, 25 dkg 100% tuku a asi 10 celých banánů

Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, opatrně vmícháme polohrubou mouku a sníh ušlehaný z bílků, přisypeme prášek do pečiva. Řídké těsto nalijeme na předem vymaštěný a moukou vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troube.
Mezitím si uvaříme hustý puding, přidáme Heru a vyhladlý ho s cukrem ušleháme do hladkého krému. Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu s tukem a umícháme hladkou polevu.
Na vychladlý piškot natřeme krém, hustě ho poklademe podélně rozpůlenými banány. Celou plochu opatrně polijeme vlažnou čokoládovou polevou a necháme nejlépe do druhého dne vyhladit.

Banánové řezy s mandlemi, Banánové řezy, Banánové řezy, Banány se skořicí a rumem, Banánové řezy