Přírodní krůtí plátky

4 plátky krůtího masa (600 t), 1 lžíce hladké mouky, 1 lžíce másla, 2 lžíce oleje, mletý pepř, sůl dle chuti, voda na podlití

Krůtí řízky omyjeme, lehce naklepeme a na několika místech nařízneme. Opepříme, osolíme, zaprášíme moukou a na rozpáleném oleji prudce po obou stranách opečeme. Podlijeme malým množstvím vody a krátce podusíme. Vypečenou šťávu zjemníme máslem.
Podáváme s bramborovou kaší a kompotem.

Přírodní krůtí prsa, Přírodní krůtí řízek, Přírodní řízky s hlívy, Krůtí plátky v jogurtu, Přírodní krůtí prsa