Koláč s rebarborou a tvarohem

Těsto: 500 polohrubé mouky, 2 žloutky, 100g krupicového cukru, 80g másla, 250ml mléka, sůl, 30g droždí, tuk na plech,bílek na potření Náplň: 500g měkkého tvarohu,5lžic moučkového cukru, 1 vanilkovy cukr, 1 žloutek, reveň, drobenka

Z droždí, 2 lžic cukru, 2 lžic mouky a vlažného mléka připravíme kvásek,který nehcáme v teple vykynout.Do mísy dáme mouky,přidáme kvásek,žloutky,cukr,rozpuštěné máslo a osolené vlažné mléko.Vypracujeme vláčné těsto,ncháme vykynout,rozprostřeme na tukem vymazany plech a potřeme tvarohem utřeným se žloutkem a cukrem.Na tvaroh klademe nakrájené kousky reveně,trochu ji jeste posypeme krupicovym cukrem a nakonec dáme drobenku.Okrajové těsto potřeme rozšlehaným bílkem a koláč necháme ještě 10 minut kynout.Pečeme v předehřáté troubě dozlatova.

Tvaroh mužete udelat sladší a tu rebarboru pak opravdu posypte ješťe cukrem,jinak by to bylo kyselé.

Babiččin drobenkový koláč, Mřížkový koláč s revení - rebarborou, Polský tvarohový koláč, Nudle s tvarohem, Sedlácké nudle s tvarohem