Krtkův dort
Potřebujeme:5 vajec, 5 lžic Hery, 6 lžic polohr. mouky, 6 lžic cukru, 1 lžíce kakaa, 1/2 prdopeče (prášku do pečiva), 2 šlehačky, 2 ztužovače šlehačky (dle zkuš. doporučuju Oetkera), 4 banány, nastrouhaná čoko na vaření
Jak na to:Ušlehat bílky dotuha. Potom ušlehat žloutky s cukrem do bílé pěny. Pak přidat rozpuštěný tuk. Smíchat v misce mouku,prdopeč a kakao, pomalu přisypávat do žloutkové směsi. Nakonec jemně vmíchat ušlehané bílky. Vlít do formy na dort, upéct při 180 stupních (zkouška špejlí..)Po vychladnutí vydlabame vnitřek - nechat cca 1,5 cm okraj, hloubka 2-3 cm (podle výšky korpusu). Nakrájet banány a vyložit jimi vnitřek vydlabaného korpusu.Ušlehat šlehačku se ztužovačem, nakonec vmíchat nastrouhanou čokoládu. Navršit šlehačku na banány a vytvořit kopeček.Vydlabanou hmotu z korpusu rozdrobíme a naplácáme na šlehačkový kopeček.
Podobné recepty:Krtkův dort trochu jinak, Domácí krtkův dort, Vídeňský dort, Ořechově - kávová dort, Sachr dort