Řecká pita po česku

1 listové těsto, balkánský sýr nebo plísňový NIVA, porek a 5 vajec

Listové těsto rozdělit na 2 částí,každou rozválet dokulata a vložit l díl do koláčové formy.
Rozdrobit sýr,přidat porek nakrájený na kolečka a smíchat s rozšlehanými vejci,natřít na těsto.Nahoru položit druhý plát,okraje stisknout,potřít rozšleh.vejcem a dát zapéct.Ze začátku na 200st.,pak dopékáme při 175st.

Pita chlebíčky s cottage sýrem, Pizza - pita, Pizza - pita, Gyros, Pita stromky s avokádovou pomazánkou