Ryže v páře

Voda, ryže, sul, citron

Properem ryži ve vodě, dáme na 5 min, vařit do slane vody s pár kapkami citronu, slijeme do cedníku, musí být takový co dobře propouští páru, dáme na hrnec s vaříci vodou, neponořit, přikryjeme at neutiká pára a vaříme v páře přibližně 10-15 min , dle druhu ryže. Vyklopíme, promýchame, a necháme chvíli odstát.

Sójové rizoto, Sypká rýže vařená v páře, Banány na páře, Buchty na paře, Čínská vepřová žebírka na páře