Těstoviny se sýrovou omáškou s kešu

na 4 porce (vařím od oka) cca jednu krabičku sýru (Veselá kráva),malou cibuli, litr mléka,hladkou mouku, cca 100g klasického másla,sáček kešu uřechů,balík těstovin (já dávám vřetena,omáčka na nich skvěle drží)

v hrnci rozpustit máslo,přidat opravdu na hodně jemno nasekanou cibulku ,necháne zesklovatět,zaprášíme moukou,necháme pražit, postupně zašleháváme metličkou do mouky mléko,aby byla omáčka hladká a neděklali se hrudky.mléka přidáme tolik,aby nebyla omáčkla příliš řídká ani hustá,poté vložíme celou krabičku sýrů,mícháme aby se nepřipálilo až do úplného rozpuštění sýrů,pokud je omáčka příliš hustá naředíme mlékem.Moc nedosoluji,sýry už slané sjou,přidávám trochu vegety a bílého pepře. obáčkou přelít klasicky uvařené těstoviny a já je sypu nasekanýma lehce opraženýma kešu.

Těstoviny s bazalkovou omáčkou, Těstoviny s brokolicí, Těstoviny se sýrovou omáčkou a s krabem, Těstoviny se sýrovou omáčkou, Makarony se sýrovou omáčkou a bylinkami