Šátečky s mákem

250g Hery (hodně rozměklé), 125 ml mléka, 3 vejce, 30g cukru, špetka soli, trochu strouhané citronové kůry, 500g polohrubé mouky, 2 lžičky sušeného nebo půlka čerstvého droždí

Z vykynutého těsta děláme šátečky, které plníme libovolnou náplní, posypeme drobenkou a mandlovými lupínky, potřeme vajíčkem a pečeme při 170°C

Tvarohové šátečky, Slané kolečka s mákem, Šátečky nebo kremrolky s křenovou náplní, Mrkvové šátečky, Šátečky plněné nivou a šunkou