Krůtí prsa se šunkou

800 g krůtích prsou (nakrájené na tenké plátky), 4 bílky, 5-6 lžic oleje, 150 g šunky (nakrájené na tenké nudličky), 1 salátová okurka (nakrájená na kolečka), 2 lžíce bílého vína, 2 lžíce vody, 1 lžička soli

Maso promícháme s bílky, opečeme na 2 lžících oleje doměkka a odložíme na talíř. Zbylý olej rozpálíme, přidáme šunku, okurku a krátce opečeme. Potom vše pokapeme horkou vodou, vínem, osolíme, přidáme maso a za stálého míchání necháme přejít varem.
Podáváme s rýží.

Krůtí prsa plněné borůvkami, Krůtí prsa s broskví, Krůtí prsa s broskví, Netradiční krůtí prsa, Krůtí prsa plněné žampiony a smaženici