Linecke koláčky s čokoládou

450 g hl. mouky, 150 g mouč.cukru, 350 g tuku, vanil.cukr, 1 vejce náplň - 250 ml šlehačky, 100 g krystalu, 70 g kakaa, 150 g čokolady na vaření poleva - 150 g čokolády na vařená, 50 g másla

Vypracujeme těsto, utvoříme válečky o pruměru cca 3 cm, uložíme do ledničky. Do kastrulku nalijeme šlehačku, cukr a kakao, za staleho michani nechame přejít varem, přidáme nalamanou čokoládu, rozpustíme, dáme vychladnout do druheho dne. Těsto krajíme na plátky silne cca 2 mm, pečeme cca 15 minut na 190 stupňu. Náplň mírňe nahřejeme a našleháme, spojujeme ji kolečka. Z čokolády a másla ve vodni lázni umicháme polevu a slepena kolečka v ní namačíme, mužeme na povrchu zdobit.

Linecké koláčky, Linecké koláčky, Linecké koláčky, Linecké koláčky, Linecké koláčky