Brokolice s jogurtovou omáčkou
24.7.2008
Potřebujeme:1 brokolice (800 g), 100-200 ml vody,
omáčka: 1 bílý jogurt (150 g), 1 lžička francouzské hořčice, 2 lžíce tatarské omáčky, 2 lžičky naloľeného smetanového křenu, špetka mletého pepře, sůl dle chut
Brokolici omyjeme, rozebereme na malé růžičky, vložíme do hrnce, osolíme, podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme doměkka. Brokolici vyjmeme, dáme na talíře a přelijeme připravenou omáčkou. Omáčka: všechny suroviny dáme do misky a důkladně promícháme.
Podáváme s vařenými brambory.
Brokolice se šunkovou omáčkou, Zapékaný kapr s jogurtovou omáčkou, Zapékaný kapr s jogurtovou omáčkou, Ovocný salát s jogurtovou omáčkou, Brokolice se sýrem