Čočka se slaninou

1/2 balíčku čočky, 2 menší cibule, 400g brambor, kari koření, 200g prorostlé uzené slaniny (nejlepší je oravská),zeleninový vývar (může být i v kostce), 50g rozinek, 150g červené čočky (nemusí být),pórek,2 bobkové listy, majoránka,ocet,sůl,strouh.muškátový oříšek.

Přes noc si namočíme čočku - jen tu hnědou.Na oleji zpěníme cibuli a zasypeme kari kořením.Přidáme čočku i s vodou ve které byla namočena ,přilijeme vývar,přidáme bobkové listy a slaninu.Vaříme asi 10-15min.(zkouším čočku aby byla poloměkká)Přidáme brambory nakrájené na kostičky a červenou čočku.Po chvíli oprané rozinky a pórek nakrájený na kolečka a ještě povaříme.Dochutíme solí,muškátem a octem.Vyjmeme slaninu, nakrájíme na plátky a vrátíme zpět.Nakonec ještě přidáme majoránku.

Čočka se zelím, Čočková polévka se smetanou, Čočka bez jíšky, Polévka z červené čočky, Pečené banány se slaninou