Fantans

200 ml podmáslí, 1/2 lžičky jedlé sody, 1 lžička soli, 30g rozehřátého másla(tuku), 1 lžička cukru, 375g hladké mouky, 2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí

Vykynulé těsto (stačí 45minut) vyválet do obdélníku zhruba 50x 30cm, nožem nařezat na 7 pruhů širokých asi 4 cm, naskládat na sebe a nakrájet. Dole seštípnout, aby se neotvírali, vložit do vymazané formy na muffinky, nechat ještě 30-45 minut kynout a péct do zlatova

Fantans