Salát tabboulech
6.9.2008
Potřebujeme:125 g kuskusu, 2 červené papriky, olivový olej, 1 stroužek česneku, 1 lžíce nasekané máty, 3 až 4 nasekané jarní cibulky, 10 černých vypeckovaných oliv, sůl, pepř, sušená rajčata 2 až 3 citróny
Jak na to:Do kuskusu vymačkáme šťávu ze dvou citrónů, zalijeme olivovým olejem, necháme vsáknout, poté zalijeme horkou vodou, necháme odležet – až se kuskus nasákne. Mezitím ogrilujeme papriky, oloupeme, nakrájíme a vše dohromady smícháme
Podobné recepty:Zamilovaný salát, Olivový salát, Mušličkový salát, Hlávkový salát s vejci, Salát plný barev