Kapr na slanině se žampiony

olej 40 g sůl, kapr 800 g, žampiony 150 g, mletý pepř, mletá paprika, anglická slanina 100 g

Kapra nakrájíme na porce, prosolíme a opepříme. Můžeme také lehce ochutit paprikou sladkou, pálivou nebo jejich směsí.

Anglickou slaninu nakrájíme na slabé nudličky, lehce orestujeme na rozpáleném oleji, vložíme porce kapra a po obou stranách opečeme. žampiony nakrájíme na plátky, osolíme a podusíme zvlášť na oleji. Potom je přidáme k porci kapra, prohřejeme a podáváme s bramborem nebo s čím koliv podle chuti

Těstoviny se slaninou a žampiony, Kapr po cikánský, Těstoviny, Kapr na sardelkách se žampiony, Kapr po mlynářsku