Francouzský salát z vařeného květáku

Květák, vinaigrette, cibule, zelená petržel

Očištěný květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Růžičky rozebereme a dáme vychladit. V misce smícháme vinaigrette s pokrájenou cibulkou a zelenou petrželí, přidáme vychlazený květák, opatrně promícháme.

Drůbeží salát, Masový parmezánský salát (insalata alla parmigiana), Květákový pokrm, Těstovinový salát s kukuřicí, Květákový salát s kari a smetanou