Obrácené,napařované vepř.řízky

vepřové maso -jaké máte rádi na řízky kotleta, kýta, krkovice..., strouhanky ,vejce

řízky klasicky naklepeme,osolíme a obalíme,ale opačně než je běžné,první strouhanku,pak do vejce.Osmažíme.Do hrnce se nachystáme vařit vodu,vložíme tam předtím ten rozkládací plech na napařování-no ten pařák-nevím jak se to přesně jmenuje.Nesmí být ponořený ve vodě,musí tam jít jen pára,jakmile řízky máme osmažené,dáme je na pařák a necháme pod pokličkou asi 20min.

Obrácene řízky - na Moravance, Obrácené řízky, Obrácené řízky , Obrácené řízky, Obrácené řízky