Tyrolský knedlík

10 housek - pokrájet na kostičky, 4 lžíce hrubé mouky, 4 lžíce strouhanky, 1/2 l horkého mléka, 1 vejce, petržel, špetka prášku do pečiva

Housky zalijeme horkým mlékem a přidáme ostatní přísady. Jemně zamícháme , vytvarujeme 4 - 5 šišek, které vaříme ve vodě 20 min.

Bramborový knedlík, Knedlík s vajíčkem, Knedlík ve vajíčku, Bramboráky z houskového knedlíku, Houskový knedlík