Panenky v županu

1 listové těsto, 8 kousků vepřových panenek, 8 kousků nivy, 8 černých oliv, sůl, bazalka olej a žloutek

Vepřové panenky zlehka osmahneme na oleji, vyndáme a necháme zchladnout. Potom je potřeme směsí ze soli, bazalky a oleje. Na každý kousek dáme sýr a olivu. Vyválený plát listového těsta nakrájíme na 8 čtverců, do každého vložíme připravené maso, uzavřeme a potřeme vajíčkem. Pokládáme na plech potřený vodou nebo vyložený pečícím papírem a zvolna pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut.

Král v županu, Tříbarevná panna, Lovecký jagárek ze srnce, Banány v županu, Sýr v županu