Sedmikráskový med

500 květů sedmikrásek, 1l převařené a zchladlé vody, lžička kyseliny citónové, 1 kg krystalového cukru, 1 citrón

Květy zbavíme zelených částí (nejlepší je je rovnou stříhat) a propláchneme pod horkou tekoucí vodou. Přidáme oloupaný, jader zbavený citrón a necháme 24h luhovat v litru vody. Druhý den scedíme přes plínu, přidáme cukr a kyselinu citrónovou a na mírném ohni (el. sporák č. 6 a hned jak se začne vařit, stáhneme polotýnku na č. 3) necháme vařit do hustoty medu. Naplníme do čistých skleniček a otočíme víčkem dolů do druhého dne.Z jedné dávky jsem měla 5 skleniček od přesnídávky.

Zázvorový čaj, Slaďoučká pomazánka, Ovocný sen, Osvěžující nápoj, Jablka s medem