Perník s jablky od supka2

250 ml mléka, 100 ml tuku (hera, olej), 300g polohrubé mouky, 100g grahamové mouky, 150g cukru krupice, 1 skořicový cukr, 1 prášek do perníku, 1 vejce, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce kokosu a rozinky

Po signálu (nebo před koncem hnětení) přidat nastrouhané střední jablko, pokud se těsto moc zředí, tak jemně dohustit moukou, potom prášek do perníku a po rozmíchání rozinky.
Vypnout a zapnout Pečení - 30 minut peč, vypni pekárnu na 10 minut, 10 minut peč a 10 minut nechej v zavřené pekárně dojít.
Pokud nestačí, jeąšě na 5 minut zapni.
Po vychladnutí potři čokoládou a posypej kokosem. Perník je dlouho vláčný.

Pokud nemáte program Dort, pak:
Program Rychlý (nebo Těsto pokud chceme a máme na pekárně předehřev), necháme cca 15 minut umíchat, vytáhneme metly a nastavíme program Pečení. Po ukončení píchneme špejli, pokud je na ní nalepené těsto, program Pečení zapneme znovu a už hlídáme. Hlavně nechat ve vytáhnuté formě vychladnout a pak opatrně vyklopit.

Perník od babičce, Hrníčkový litrový perník, Perník, Nadýchaný perník, Rychlý litrový perník