Rajčatové čatní
20.11.2008
Potřebujeme:500 g nezralých rajčat, kůra z půlky citrónu, 1 lžička mletého pepře, čtvrt lžičky bazalky, čtvrt papriky, 1 středně velká cibule, půl lžičky zázvoru,špetka kurkumy.
Jak na to:Rajčata grilujeme, dokud slupka není spálená. Pak je nasekáme a rozmixujeme s kořením, tence nakrájenou citrónovou kůrou a nastrouhanou cibulí. Podáváme chladné.
Podobné recepty:Sardinková pomazánka v rajčatové omáčce, Pečená ryba, Pečené jehněčí kotlety, Bobotie, Bengálské čatní