Nivové kapustičky s vepřem

Růžičková kapusta (může být mražená), mouka na obalení, vepřové, rýže, bazalka, majoranka, pepř mletý, sůl, niva (nebo jiný plísňový sýr, olej

Vepřové nakrájíme na plátečky, čili menší, naklepeme, nasolíme, opepříme, posypeme slabě sladkou paprikou, a obalíme v mouce, poté zprudka orestujeme na pánvi, tak aby byly hotové, vyndáme na talířek. Pokud masa děláte málo, tak vydělávat tedy po orestování nemusíte a zalejte vodou tak, aby bylo maso ponořené a přidejte ještě nějaké to koření, např. petrželovou nať, trošku oregána, libeček a vařte, občas promíchejte, během cca 10 minut by se měla omáčka částečně vyvařit a trochu zhoustnout.Mezitím připravujeme i kapustičku:Totéž, co s masem, uděláme s kapustičkou, kterou osolíme a obalíme v mouce, opečeme do zlatova .. pak ji vsypeme do pekáče (pokud ale máte hrnec, který můžete dát do trouby, tak tím lépe) a poklademe ji na plátky nakrájenou nivou a vložíme do mírně zahřáté trouby, tak, aby se niva roztekla po kapustičkách).
jako přílohu můžete použít rýži a nebo brambory

Nivové pagáče, Nivové trojúhelníky, Nivové šátečky, Těstoviny s Nivové omáčký, Rajčatové nivové tousty