Kuřecí závitky s křenem
21.1.2009
Potřebujeme:4 kuřecí řízky, 2 lľžíce jemně nastrouhaného křenu, 4 plátky libové anglické slaniny, 1 lžíce hladké mouky, 3 lžíce oleje, 3 lžíce smetany ke šlehání, sůl, mletý pepř dle chuti, voda na podlití, párátka
Jak na to:Kuřecí řízky omyjeme, osuąíme, naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme křenem. Poklademe plátky slaniny a svineme. Spojíme párátkem a poprášíme hladkou moukou. Vložíme na rozpálený olej a zvolna ze všech stran osmahneme. Podlijeme trochou vody a krátce podusíme. Vypečenou šťávu zjemníme smetanou, dle chuti osolíme.
Podáváme s bramborovými hranolky.
Kuřecí pomazánka s křenem, Kuřecí závitky, Kuřecí závitky s olivami, Kuřecí závitky s nivou a černým pivem, Kuřecí závitky s játry mrkví