Strouhaný koláč

TĚSTO:50 dkg hladké mouky, 1 máslo, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 10 dkg curku krupice, 3 lžíce mléka, 3 lžíce kakaa, 1 žloutek
NÁPLŇ:30 dkg cukru krupice, 3 tvarohy, 3 žloutky, sníh ze 4 bílků, dle chuti rum, ořechy nebo rozinky

Těsto zaděláme, rozpůlíme a dáme do lednice na 1/2 dne ustát, na vymazaný plech pak nastrouháme jednu půlku, pak dáme náplň a nastrouháme druhou půlku. Pečeme 1/2 hodiny na 160 - 170 °C

Měkký koláč, Artyčoková směs, Sýrové kuličky, Banánové palačinky, Křenová pomazánka