Pivovarská pochoutka
22.10.2008
Potřebujeme:asi 60 dkg libovějšího vepřového, 2 střední cibule,1 lžička sladké papriky,půl lžičky pálivé papriky,4 stroužky česneku,2-3dcl světlého piva,asi lžíce hladké mouky,1 zakysaná smetana,olej,sůl,pepř,vývar na podlévání
Jak na to:Na oleji zpěníme cibulku a na ní opečeme kostky masa.přidáme prolisovaný česnek,papriku,osolíme,opepříme a zalijeme pivem.pod pokličkou dusíme,podle potřeby podléváme vývarem.když je maso měkké,zahustíme zakysanou smetanou,ve které jsme rozmíchaly lžíci mouky.jako příloha se hodí houskový knedlík nebo těstoviny.
Podobné recepty:Bílá pochoutka, Kukuričková pochoutka, Česneková pochoutka, Harlekýn, Marcipán