Květáková polévka se sýrem
15.11.2010
Potřebujeme:200 gramů květáku, voda, 30 gramů másla, 30 gramů hladké mouky, 1/4 litru mléka, 1 žloutek, 100 gramů strouhaného sýra, sůl, muškátový květ, petrželka
Jak na to:Květák opatrně rozebereme na růžičky a poté uvaříme ve slané vodě. Vývar zahustíme světlou jíškou a zjemníme mlékem a žloutkem. Kořeníme muškátovým květem a petrželkou. Na talíře rozdělíme strouhaný sýr, zalijeme hotovou květákovou polévkou a podáváme.
Podobné recepty:Květáková polévka se sýrem, Květáková polévka, Květáková polévka, Květáková polévka, Lehká květáková polévka