Krůtí smaženky s mrkví

krůtí prsíčka 100 g, mrkev 250 g,citronová šťáva 1 lžička,ovesné vločky 3 lžíce,vejce 1 ks,sojová omáčkapár kapek,olej rostlinný na smažení

Krůtí prsa omyjeme ve studené vodě, osušíme a nadrobno posekáme. Mrkev očistíme, oloupeme, najemno nastrouháme a smícháme s masem, citrónovou šťávou, ovesnými vločkami a vejcem. Ochutíme sojovou omáčkou. Tuk rozpustíme v teflonové pánvi. Nabereme vždy vrchovatou lžící směsi, vložíme ji do horkého omastku a trochu rozprostřeme. Při střední teplotě smažíme z obou stran asi 5 minut. Po vyjmutí každou smaženku položíme na papírový ubrousek, do kterého se vsákne přebytečný tuk.

Mrkvové smaženky, Vaječné smaženky s okurkou a hořčicí, Špenátová Dobrůtka, Krůtí prsa s broskví, Zeleninová pomazánka se šunkou