Křupavé rohlíky se sýrem

500 g hladké mouky, 1 lžička cukru, 1 lžička soli, 4 dkg kvasnic, 250 ml mléka, 120 ml oleje a 1 žloutek, tvrdý sýr na posypání, bílek na potření rohlíků

Zaděláme klasicky těsto a necháme vykynout. Po vykynutí na vále vyválíme kulatou placku a půlíme, čtvrtíme na trojůhelníčky podle toho, jak je chceme veliké. Potřeme sádlem a stočíme do tvaru rohlíku.
Na vymazaný plech skládáme rohlíky, potřeme bílkem a posypeme nastrouhaným sýrem. k gulášové polévce

Rohlíky se sýrem, Zapečené jednohubky, Zapečené rohlíky, Zapékané rohlíky, Makulienky