Kuřecí steak a brambory plněné sýrovou pěnou

kuřecí prsa, koření na steaky, olej, máslo, balkánský sýr, pažitka, jarní cibulka, brambory

Na pánvi osmažíme kuřecí prsíčka posypaná kořením na steky.
Do alobalu narovnáme půlky syrových brambor bez slupky a potřeme olejem, pro lepší chuť můžeme do oleje přisypat grilovací koření, a zabalíme aby olej nevytékal ven. Dáme péct do vyhřáté trouby na 190 °C do měkka.
Připravíme si sýrovou pěnu: Do misky vložíme asi půlku měkkého másla, přidáme nakrájenou cibulku a pažitku a nastrouháme balkánský sýr. Nakonec ąlehačem ušleháme do pěny - krému.
Vyndáme z alobalu upečené brambory, položíme na talíř a na každou bramboru dáme kopeček sýrové pěny. Přidáme osmažené steaky a dozdobíme pažitkou nebo jarní cibulkou.

Lososový steak s cuketou a citrónovou omáčkou, Masíčko na gril na poslední chvíli, Metropolitan hovězí steak, Těstoviny s brokolicí, Kanapky s plněnou okurkou