Staročeský kapr
Potřebujeme:600 g kapra, sůl, kmín, petrželka, 1 houska, 20 g másla, strouhaný křen, citrón
Jak na to:Porce kapra vložíme do vařící osolené vody, do níž jsme přidali lžičku kmínu a lžičku nasekané petrželky. Vaříme asi 15 minut, pak porce kapra vyjmeme a urovnáme na míse, posypeme nahrubo nastrouhanou a osmaženou houskou a křenem, pokapeme citrónovou šťávou a nakonec přelijeme rozpuštěným máslem.
Podobné recepty:Kapr po mlynářsku, Kapr na modro, Kapr na jablkách, Kapr na zázvoru, Pečený obložený kapr