Celerová omáčka

2 celery, 60 g másla, 40 g hladké mouky, pepř, 1 lžíce sekaného libečku, sůl, vývar, polévkové koření

Oloupané celery nakrájíme na nudličky. Osmahneme na másle, zasprášíme moukou, zasmahneme a podlijeme vývarem. Přidáme libeček a uvaříme. Měkký celer prolisujeme sítem, opepříme, dosolíme a zakápneme polévkovým kořením.

Mrkvová-celerová pomazánka, Mariánova celerová rýže, Celerová polévka s kmínem, Celerová polévka se sýrem, Celerová pomazánka