Tvarohové amolety s ovocem

Měkký tvaroh 13 dkg, 25 dkg polohrubé mouky, 1/2 l mléka, 2 vejce, špetka soli, 3 dkg cukru

Do mléka přidáme sůl, cukr, 2 žloutky, tvaroh a mouku. Dobře promícháme nebo vyšleháme a nakonec vmícháme zlehka sníh ze 2 bílků. Amolety pečeme na másle. Jsou silnější jak klasické amolety. Dáme na talíř, naplníme ovocem a překlopíme na polovinu. Navrch zdobíme tvrdým nastrouhaným tvarohem, mouč.cukrem a zakysanou smetanou.

Tvarohové knedlíčky s ovocem, Tvarohové knedlíky, Tvarohové ovocné knedlíky, Nepečený tvarohový koláč s ovocem, Jahodové knedlíky a la hanička