Mandlové brambůrky

30 Dkg moučkového cukru, 20 dkg mandlí, 2 bílky, citrónová šťáva nebo rum, kakao nebo čokoláda na obaleni

Oloupané mandle nastrouháme a trochu utlučeme, smícháme s cukrem, zvlhčíme citrónovou šťávou nebo rumem, spojíme bílky a z hmoty tvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhané čokoládě nebo kakau

Dobré kuřátko, Zámecké brambůrky, Mandlové hrudky, Sýrová polívčička, Brambory